Bratpfanne mit geschmiedetem Hakenstiel, ca. 16 cm
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Produktnummer: MAC1962065216
GTIN/EAN: 4002920652167
Beschreibung

Kaltgeschmiedete Bratpfanne mit Hakenstiel


 Erlebe die Qualität und Langlebigkeit unserer "Bratpfanne mit geschmiedetem Hakenstiel", gefertigt in Deutschland. Diese kaltgeschmiedete Eisenpfanne mit angeschweißtem Stiel bietet eine raue Oberfläche für optimale Bratergebnisse. Ideal für saftige Steaks und knusprige Bratkartoffeln, ist sie sowohl in deiner heimischen Küche als auch auf mittelalterlichen Lagermärkten ein verlässlicher Begleiter.

Dank ihrer robusten Bauweise eignet sich die Pfanne für alle Herdarten, einschließlich Gas, Ceran, Elektro, Induktion und offenes Feuer. Ihre hervorragende Hitzeverteilung sorgt für perfekte Bratergebnisse, während die kratzfeste Oberfläche auch metallischen Kochutensilien standhält.


Besondere Eigenschaften:

  • Für alle Herdarten (Gas, Ceran, Elektro, Induktion) und offenes Feuer geeignet ✓
  • Optimale Hitzeverteilung ✓
  • Hervorragende Brateigenschaften ✓
  • Hohe Lebensdauer ✓
  • Kratzfest und unempfindlich gegen Metallutensilien ✓

Details:

  • Material: Schmiedeeisen
  • Durchmesser: ca. 16 cm (Pfannenboden ca. 11 cm)
  • Höhe: ca. 3 cm
  • Stiellänge: ca. 18 cm
  • Gewicht: ca. 0,6 kg

Bitte beachte: Die angegebenen Maße und Gewichte können geringfügig variieren, da jede Pfanne ein Unikat ist.


Vor dem Erstgebrauch:

 Um den Korrosionsschutz zu entfernen, die Pfanne in heißem Wasser mit Waschmittel einweichen, mit einer Spülbürste reinigen und gut abtrocknen. Anschließend muss die Pfanne eingebraten werden: Hoch erhitzbares Fett oder Öl gut bodenbedeckend einfüllen, rohe Kartoffelscheiben oder -schalen und einen Teelöffel Salz hinzufügen. Brate die Kartoffeln gut durch, bis der Pfannenboden dunkel wird. Die Pfanne leeren, durchspülen und gut abtrocknen.

 Die Pfanne ist jetzt einsatzbereit. Da sie aus Eisen und nun ohne Korrosionsschutz ist, muss sie nach jeder "nassen" Reinigung mit etwas Öl und einem Küchenpapier leicht gefettet werden.


Generelle Nutzungshinweise:

  • Achte auf die richtige Pfannengröße, sodass der Pfannenboden nicht größer als die Herdplatte oder das Ceranfeld ist.
  • Zuerst Pfanne und Fett erhitzen, dann erst das Bratgut dazugeben.
  • Nach kurzem Anbraten kannst du die Temperatur senken, da die Pfanne schnell reagiert.
  • In der Anfangszeit benötigst du mehr Fett/Öl als in beschichteten Pfannen. Je öfter die Pfanne benutzt wird, desto weniger Fett wird gebraucht.
  • Reinige die Pfanne niemals in der Spülmaschine. Oft reicht es aus, sie mit einem Küchenpapier auszureiben. Ansonsten mit heißem Wasser spülen, gut abtrocknen und leicht fetten.

Sicherheitshinweis:

 Der Griff kann während des Gebrauchs heiß werden. Bitte benutze Topflappen oder Handschuhe. Erhitze die Pfanne niemals im leeren Zustand!


Allgemeines zur Patina von Eisenpfannen:

 Diese geschmiedeten Eisenpfannen sind nicht beschichtet und kratz- und schnittfest. Mit zunehmendem Gebrauch verbessern sich ihre Brateigenschaften. Die Bratfläche wird dunkler und glatter und erhält eine Patina, die das Ankleben und Rosten verhindert. Deine Pfanne erreicht dann ihre optimalen Vorzüge!

Anbieter: Mittelalter.Com
Größe: S
Material: Geschmiedetes Eisen
Qualität: Replik
Region: Okzident / Europa
Töpfe und Pfannen: Ja
Zustand: Neu

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Rüsselbecher mit aufwendiger 2facher Krallenreihe, nach Original aus Gotland
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Hornschüssel, ca. 15 cm Durchmesser Hornschüssel, ca. 15 cm Durchmesser
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Wikingerschuh Heimdall, braun
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Kleiner Wikinger-Sax, Knochengriff im Borrestil, 9./10. Jh.
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Scheide mit Gürtel und Bronzeschnalle für Wikingerschwert, versch. Längen Scheide mit Gürtel und Bronzeschnalle für Wikingerschwert, versch. Längen
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79,99 €*
Aufwendig fadenverzierter Rüsselbecher, auch Klauenbecher genannt, nach Original aus Välsgarde, Uppland
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Normannen-Schwert mit Lederscheide, reguläre Ausführung Normannen-Schwert mit Lederscheide, reguläre Ausführung
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Flasche mit Glasfadendekor, Replik nach Original aus Dänemark
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Mundgeblasener wikingerzeitlicher Traubenbecher nach einem Original aus Birka
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Kleiner Wikinger-Sax, Knochengriff mit nordischem Motiv Kleiner Wikinger-Sax, Knochengriff mit nordischem Motiv
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Vendelzeit-Schwert mit Scheide, Messingheft, verzinnt, Damaststahl
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Frühes Wikingerschwert Godfred mit Scheide, Damastklinge Frühes Wikingerschwert Godfred mit Scheide, Damastklinge
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Spätmittelalterliches mundgeblasenes Weinglas, nach Original aus Böhmen
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Kleiner Löffel aus Buchenholz, ca. 13 cm Kleiner Löffel aus Buchenholz, ca. 13 cm
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Einfacher fadenverzierter Rüsselbecher, auch Krallenbecher genannt, nach Original aus Gotland
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Holzschale mit Griffen, handgehauen, ca. 16 x 10 cm Holzschale mit Griffen, handgehauen, ca. 16 x 10 cm
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Essmesser mit Griff aus Knochen, 19 cm mit Scheide Essmesser mit Griff aus Knochen, 19 cm mit Scheide
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Stumpfe Lanzenspitze für Schaukampf, ca. 42 cm lang Stumpfe Lanzenspitze für Schaukampf, ca. 42 cm lang
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Wikinger Kegelbecher nach Originalfund gefertigt, mit schmiedeseisernem Halter
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Gebrauchsmesser mit Knochengriff u. Lederscheide Gebrauchsmesser mit Knochengriff u. Lederscheide
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Hornbecher, Bierkrug mit Holzboden und Valknut-Motiv Nr. 2 Hornbecher, Bierkrug mit Holzboden und Valknut-Motiv Nr. 2
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Holzschale mit Griffen, handgehauen, ca. 32 x 24 cm Holzschale mit Griffen, handgehauen, ca. 32 x 24 cm
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Wikinger-Brillenhelm Gjermundbu-Stil, 2 mm Stahl Wikinger-Brillenhelm Gjermundbu-Stil, 2 mm Stahl
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Krug aus Birkenholz mit Deckel ca. 17 x 14 cm Krug aus Birkenholz mit Deckel ca. 17 x 14 cm
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