Ochse
Die Bezeichnung "Ochse" (mittelhochdeutsch: ohse; lateinisch: bubulus) steht für das kastrierte männliche Rind. Die Kastration erfolgte, um Aggressivität und Geschlechtstrieb zu verhindern und nutzbare Körperkraft sowie Fleischmasse zu erhalten.
Im europäischen Mittelalter war das Rind wirtschaftlich das bedeutendste Haustier. Durch die Kastration erhielten Ochsen ein "kuhhafteres" Aussehen, wurden leichter zu führen und dienten als Zugtiere für Pflug, Wagen und Holzrücken.
Trotz ihrer langsameren Geschwindigkeit waren Ochsen leichter zu dirigieren und anspruchsloser in der Fütterung im Vergleich zu Pferden. Entdecke mehr über Ochsen und ihre vielseitige Rolle in der Landwirtschaft! 🌾